BOLO SUCESSO AVEIA E GRANOLA

( o que dá mais trabalho é abrir a lata de leite condensado e picar a maçã)

1 xícara de aveia
2/3 xícara de granola
3 ovos
1 lata e leite condensado
1 colher de sopa rasa de fermento
canela em pó opcional
1 maçã cotada em cubos c/ casca s/ sementes


Modo de fazer:

Bater os seis primeiros ingredientes até a massa ficar homogênea
Encorporar a maçã delicadamente à massa sem bater.
Pode-se usar forma com furo no meio (1 receita) ou de pão (2 receitas p/ 3 formas), untadas e enfarinhadas.

45 a 50 min em forno médio